Supervisor de restaurante

Funciones principales:
– Realizar las evaluaciones de desempeño y rendimiento de los colaboradores.
– Realizar reportes y generar plan de acción para la mejora de la productividad y atención de los clientes.
– Supervisar el registro del ingreso y salida de los colaboradores; así como verificar que realicen adecuadamente sus actividades y responsabilidades.
– Garantizar la calidad de los productos y servicios de la organización.
– Verificar una limpieza y organización óptima en los ambientes de los restaurantes.
– Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias, buenas prácticas de manipulación y de seguridad ocupacional.
– Controlar los costos y gastos operativos, así como identificar medidas para optimizar la administración eficiente de los recursos.
– Gestionar y ejecutar procesos de inducción para la formación de nuevos colaboradores.
– Gestionar y ejecutar la capacitación constante sobre atención al cliente, cocina y servicio al cliente a los colaboradores de la organización.
– Realizar las actividades que indique su jefe inmediato superior.
Requisitos:
– Contar con estudios técnicos o universitarios culminados en Gestión empresarial, Administración, Ingeniería Comercial y afines.
– Contar con disponibilidad para trabajar en horario rotativo con un día de descanso a la semana.
– Experiencia mínima de 1 año en la posición.
Competencias:
– Resoluciones de problemas de manera eficiente.
– Organización y responsabilidad.
– Trabajo bajo presión.
– Liderazgo
– Comunicación efectiva
Beneficios:
– Remuneración competitiva acorde al mercado.
– Descuentos corporativos.
– Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
– Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.