panadero/a

Oh-jalá es una panadería diferente en San Isidro, especializada en jalá y panes de masa enriquecida. Buscamos un/a Operario/a Panadero/a para el turno de mañana.
Ingreso mensual de S/ 1,730: sueldo de S/ 1,430 en planilla + S/ 300 de recargo al consumo, con asistencia completa.
Qué harás:
– Pesar insumos según fichas técnicas y la orden de producción del día.
– Amasar, controlar la fermentación, formar, hornear y enfriar nuestras líneas de pan.
– Controlar temperatura, tiempos y punto de masa, y avisar cuando algo sale del estándar.
– Registrar producción y merma, y dejar tu puesto limpio y ordenado.
Qué buscamos:
– Mínimo 1 año de experiencia en producción de panadería o pastelería.
– Secundaria completa. Deseable estudio técnico en panadería o gastronomía.
– Puntualidad, orden y trabajo en equipo.
– Carné de sanidad vigente al ingresar (si lo tienes vencido, igual postula).
Qué ofrecemos:
– Planilla desde el primer día: EsSalud, 1/2 sueldo de gratificación y CTS, 15 dias de vacaciones.
– Contrato a plazo indeterminado.
– Horario fijo: lunes a sábado de 6:15 a. m. a 3:00 p. m., con 1 hora de refrigerio (15 minutos pagados). Domingos libres.
– Uniforme e implementos de trabajo.
– Aprendes con nuestra maestra panadera y puedes crecer a Maestro/a Panadero/a.