panadero/a

BUSCAMOS PANADERO/A JUNIOR (MASA MADRE) EN IQUITOS
Te apasiona el pan artesanal y quieres especializarte en fermentación natural En nuestra cafetería familiar estamos buscando a alguien con compromiso y ganas de aprender para unirse a nuestro equipo.
No buscamos años de experiencia, ¡buscamos talento y buena actitud!
– Qué harás con nosotros; Cuidado de la «Masa Viva»: Alimentar y refrescar nuestra masa madre a diario.
Producción Artesanal: Preparar, amasar y dar forma a diversos panes usando técnicas de fermentación lenta. Horneado: Controlar los tiempos y temperaturas para lograr la corteza perfecta.
Orden y Calidad: Mantener tu área impecable y asegurar que cada pan sea de la mejor calidad.
-Qué buscamos en ti; Conocimientos Básicos: Que entiendas qué es la masa madre y los procesos de fermentación natural.
– Responsabilidad: Puntualidad y respeto por los tiempos que exige el pan artesanal.Ganas de Aprender:
Disposición para observar, preguntar y mejorar cada día.
– Requisitos: Contar con DNI y disponibilidad para tramitar o tener vigente tu Carnet de Sanidad (indispensable para manipulación de alimentos)
Disponibilidad para viajar fuera de Lima.
– Qué ofrecemos; Oportunidad de especializarte en panadería de masa madre.Ambiente de trabajo familiar y respetuoso.
– Remuneración acorde al mercado local y perfil junior