Corporacion Panaservice S.a.c
Corporación Panaservice S.A.C. es una corporación nacional con más de 20 años de experiencia brindando servicios de catering, hotelería, limpieza, concesionario de alimentos y alimentación institucional.
Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de:
NUTRICIONISTA
¿QUÉ NECESITAMOS?
– Licenciado(a) en Nutrición, Bromatología, Ingeniería en Industrias Alimentarias o carreras afines.
– Experiencia de 02 años como Nutricionista o en puestos similares (INDISPENSABLE).
– Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Programas de Higiene y Saneamiento (PHS) e inocuidad alimentaria.
– Experiencia en concesionarios de alimentación, campamentos mineros o alimentación colectiva (deseable).
– Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio.
– Disponibilidad para laborar en campamentos mineros bajo régimen atípico.
FUNCIONES:
– Planificar, Planificar y supervisar la elaboración de los menús en coordinación con el cliente y el equipo de cocina.
– Capacitar al personal en BPM, PHS, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
– Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, calidad e inocuidad durante los procesos de producción.
– Realizar el seguimiento y control de los costos relacionados con la preparación de alimentos.
– Coordinar con las áreas de Administración, Logística y Operaciones para garantizar la continuidad del servicio.
– Elaborar reportes e indicadores relacionados con la gestión nutricional y la calidad del servicio.
– Cumplir y promover las políticas de Seguridad, Salud Ocupacional, Calidad y Medio Ambiente de la organización.
– Otras funciones inherentes al puesto.
¿QUÉ OFRECEMOS?
* Movilidad, alimentación y hospedaje cubiertos al 100%.
* Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, asignación familiar, entre otros).
* Oportunidad de desarrollo profesional, según desempeño.
* Grato ambiente laboral.
