Descripción del Puesto
Funciones:
• Preparación y despacho de diferentes tipos de chaufa.
• Control de textura, sabor y cocción del arroz.
• Manejo de wok y fuego vivo.
• Mise en place y abastecimiento de la estación.
• Control de porciones y reducción de mermas.
• Limpieza y orden del área.
Requisitos:
• 1 año de experiencia en chifa, o restaurante.
• Experiencia preparando chaufa.
• Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
• Carnét de sanidad vigente.
• Ser proactivo
Requisitos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 22 y 40 años