Jefe de Planta de Producción de Alimentos para Cafetería/Restaurante

Jefe de Planta de Producción de Alimentos para Cafetería/Restaurante
Ubicación: Ate
Tipo de contrato: Incremento de Actividad
Horario: Tiempo completo
Responsabilidades principales
Dirigir y supervisar la operación de la planta de producción de alimentos para cafetería.
Implementar procesos de producción eficientes y seguros, asegurar la estandarización de procesos.
Garantizar el cumplimiento de normas de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Coordinar con proveedores y equipos internos para asegurar el abastecimiento oportuno.
Liderar al equipo de producción, capacitar y evaluar desempeño.
Liderar la parte logística, de compras, abastecimiento e inventarios
Optimizar recursos y costos de operación.
Requisitos
Experiencia mínima de 4 años en gestión e implementación de plantas de producción de alimentos.
Formación en Gastronomía, Ingeniería de Alimentos, Administración o carreras afines.
Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria (HACCP, BPM, ISO).
Habilidades de liderazgo, organización y comunicación efectiva.
Capacidad para trabajar bajo presión y orientar al logro de objetivos.
Ofrecemos
Incorporación a una empresa en crecimiento.
Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Oportunidades de desarrollo profesional.
Remuneración de s/2500
Horario fijo Lunes a Viernes de 8am a 6pm y sábados hasta la 1pm