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Inspeccionar frutas y verduras en recepción, almacén y despacho (tamaño, color, madurez, daños).
Supervisar BPM, POES y limpieza de áreas y equipos.
Registrar incidencias, productos no conformes y acciones correctivas.
Apoyar en auditorías internas y de clientes.
Mantener registros y formatos actualizados.
REQUISITOS:
Técnico, egresado o bachiller en Ing. Alimentaria, Agroindustrial o afines.
Experiencia mínima de 1 año en control de calidad de alimentos (indispensable).
Conocimientos en BPM, POES e Inocuidad Alimentaria (deseable HACCP).
Excel intermedio.
Disponibilidad para trabajar presencial en Surquillo y horario Part time
