Coordinador/a de Obrador de Panadería

Estamos buscando un Coordinador/a de Obrador de Panadería para incorporarse a Empresa en España.
Funciones
Gestionar y coordinar las actividades del Obrador de Panadería.
Supervisar el proceso de producción de panadería y asegurar la calidad de los productos.
Analizar y optimizar los procesos de producción para mejorar la eficiencia.
Coordinar con proveedores y colaboradores para asegurar la disponibilidad de materias primas.
Realizar inspecciones y controles de calidad en los productos acabados.
Requisitos
Experiencia previa en coordinación de obradores de panadería. (Mínima 2 años)
Conocimiento de técnicas de producción de panadería y control de calidad.
Capacidad para gestionar equipos de trabajo y coordinar tareas.
Capacidad para organizar turnos, distribuir tareas y supervisar el cumplimiento de objetivos de producción.
Control de materias primas, mermas y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Liderazgo, buenas habilidades de comunicación y organización.
Beneficios
Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Acceso a un equipo de expertos en panadería y procesos de producción.
Buscamos una persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo, que se involucre en la operación y sepa mantener un equipo motivado y enfocado en los objetivos.