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Cocinero/a

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San Miguel, Lima A convenir Contrato a Plazo Indeterminado Tiempo completo Hace 3 días
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Descripción del Puesto

Restaurante ubicado en San Miguel solicita cocineros con experiencia.
Funciones:
1. Preparar los alimentos según el menú establecido.
2. Ejecutar las recetas cumpliendo estándares de calidad y presentación.
3. Controlar el correcto uso de insumos y materias primas.
4. Verificar la frescura y estado de los ingredientes.
5. Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.
6. Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
7. Coordinar con el Chef o el Jefe de cocina la planificación diaria
8. Apoyar en la elaboración de nuevos platos (según indicación)
9. Realizar el correcto almacenamiento de alimentos.

Requisitos

  • Educación mínima: Educación Secundaria
  • años de experiencia
  • Edad: A partir de 25 años
  • Conocimientos: Bpm, Gastronomía
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