Chef Cocinero

Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero / Chef con experiencia en comida criolla, pescados y mariscos para sumarse a nuestro equipo de trabajo.
REQUISITOS:
– Experiencia previa mínima de 5 años en puestos similares dentro del rubro restaurante / catering.
– Dominio en la preparación platos marinos, criollos, cocina internacional y nikkei.
– Capacidad para trabajar bajo presión y coordinar en equipo.
– Puntualidad, proactividad y compromiso con el estándar de servicio.
FUNCIONES PRINCIPALES:
– Preparación y despacho de platos respetando las recetas y tiempos establecidos.
– Mise en place (picado, porcionado, y organización previa de insumos).
– Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajoe instrumentos de cocina.
– Control del estado e inventario básico de insumos asignados a su área.
OFRECEMOS:
– Buen ambiente laboral.
– Oportunidad de desarrollo y aprendizaje continuo.
– Remuneración por encima del mercado.