Asistente de Operaciones

• Supervisión de los puntos de venta de la heladería.
• Supervisión y coordinación del personal.
• Elaboración y seguimiento de horarios.
• Control de inventarios y mermas.
• Realización y seguimiento de pedidos a proveedores.
• Control de abastecimiento.
• Supervisión de apertura y cierre.
• Revisión de caja y ventas.
• Seguimiento de incidencias de los locales.
• Coordinación con contabilidad/RRHH.
• Control de estándares de servicio y presentación.
• Visitas periódicas a los locales.
• Coordinación y asistencia a eventos.
• Apoyo directo a la gerencia.