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Nos encontramos en búsqueda para el puesto de Asistente de Calidad y sea parte de nuestro éxito continuo
REQUISITOS:
– Bachiller, Licenciado, Ténicos en Industrias Alimentarias, Microbiología, agroindustrial, ciencia de los alimentos, Bromatología, o carreras afines.
– Conocimientos en BPM, SSOP, HACCP y SST.
– 01 año de experiencia en el área.
– DISPONIBILIDAD PARA TRABAJAR EN HORARIOS ROTATIVOS DE 8 HORAS
– VIVIR EN ZONAS ALEDAÑAS A HUACHIPA
FUNCIONES
– Lograr el cumplimento de las BPM, Plan HACCP y programa de Higiene y saneamiento.
– Aplicar el procedimiento de inspección y liberación decidiendo la aceptación o rechazo de lotes de materia prima, envases e insumos químicos de saneamiento que ingresan a planta.
– Coordinar con el jefe de Planta y Calidad el destino de los lotes no conformes.
– Aplicar el procedimiento de liberación de productos terminados para su distribución.
– Garantizar la implementación de las acciones correctivas, hacer la verificación y seguimiento.
– Monitorear los PCC por líneas de producción.
– Evaluación de Vida Útil.
– Hacer seguimiento al personal para que cumplan las BPM y uso correcto de epps.
– Mantener capacitado a los colaboradores.
– Ver temas de calidad e inocuidad de los alimentos.
