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Por encargo de una importante empresa especializada en servicios de alimentación, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para incorporarse como Administrador de concesionaria de Alimentos
¿Qué buscamos?
Técnico(a) o universitario(a) egresado(a), bachiller o titulado(a) en Administración de Turismo y Hotelería o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años supervisando operaciones en restaurantes, hoteles, empresas de catering o comedores corporativos.
Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Experiencia en gestión operativa, servicio al cliente, control de calidad y seguimiento de indicadores.
Conocimiento en control de Food Cost y merma (deseable).
Manejo de Excel a nivel intermedio.
Disponibilidad para laborar de manera presencial en Surco , derby.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
Supervisar la operación diaria del servicio de alimentación, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.
Controlar el consumo de insumos, food cost y merma, realizando seguimiento a los indicadores del servicio.
Coordinar con las áreas de cocina, logística y atención al cliente para garantizar una operación eficiente.
Supervisar al personal operativo, promoviendo el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y buenas prácticas.
Proponer e implementar mejoras que contribuyan a optimizar el servicio y fortalecer la satisfacción del cliente.
¿Qué te ofrecemos?
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
Alimentación cubierta al 100%.
Bono de movilidad s/200
Salario Basico: s/2600
Horario presencial de lunes a Domingo (48 horas semanales) / Descanso Rotativo
Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa líder del sector.
Lugar de trabajo: Surco . Derby
